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Torta Margherita le Soffici cameo con fragole e cioccolato.

Preparare una torta ha per me un valore affettivo ma anche evocativo. Mi piace coccolare le persone che amo con gusti semplici, autentici che raccontano, in fondo, chi sono, chi voglio essere, ma anche da dove arrivo. I ricordi e le esperienze s’intrecciano inevitabilmente e fortemente al nostro dna e plasmano il nostro carattere, la […]

Un tiramisù dal sapore Orientale con un pizzico di Sicilia

Il tiramisù è il primo dolce che ho cucinato in versione vegan e che mi è rimasto nel cuore. Conteso tra Treviso e Gorizia è un dolce ricco di storia, che affascina in tutte le sue varianti e così ho deciso di rivisitare la ricetta base per trasformare il tutto in un connubio di sapori […]

Una culla chiamata Valtellina

Il mio viaggio in  Valtellina è stato un incontro sensoriale, ricco di scoperte che ti riscaldano il cuore. La Wine road è stata la prima tappa. Il tatto e l’olfatto mi hanno accompagnato durante la visita ai vigneti e alle cantine, dove Davide mi ha accolto raccontando l’amore per la sua terra e la voglia […]

Alla scoperta di Ancona con Lucia Mascino

Progetto in collaborazione con Regione Marche. Partire per le Marche è stata una delle esperienze che porterò con me quest’anno, una regione così variegata nel suo insieme, così ricca di luoghi diversi tra loro che è difficile non innamorarsene. Per questa esperienza sono partita da sola come parte del progetto “Viviamo le Marche”, che mi […]

Il vero sapore del caffè italiano

Il mese scorso sono stata ospite dell’azienda Vergnano e mi sono sentita così piccola pensando di entrare a far parte di una famiglia così importante, anche solo per un giorno. L’incontro con Carolina Vergnano è stato una fonte d’ispirazione, i suoi occhi trasmettono l’orgoglio che prova nel raccontare la storia della sua famiglia, attraverso aneddoti […]

Sognando un California…

Partecipare a un raduno di WvCalifornia un piccolo sogno che si avvera..   Dopo la nostra ultima esperienza on the road l’idea di far entrare nella nostra famiglia un WvCalifornia era sempre più interessante, una piccola casa sempre con noi con le comodità che cerchiamo durante i nostri viaggi e allo stesso tempo la grandezza […]

Un viaggio alla scoperta di “Alternative Guide”

[av_textblock size=” font_color=” color=”] In collaborazione con Trip Magazine e AirDolomiti nelle ultime settimane siamo andati in due grandi città: Venezia e Verona. Attraverso i nostri occhi abbiamo cercato di mostrare quello che per noi rappresenta viaggiare. Verona è una piccola fiaba, regala serenità e ti ritrovi catapultato in vecchie realtà, è la città dei […]